PRODUCTES
LA CAVATECA de MESTRES
La recerca de vins escumosos absolutament gastronòmics
ens ha portat a l’elaboració de les llarguíssimes criances que caracteritzen a La Cavateca.
MAS VIA
Mas Via 2002 Gran Reserva Brut La Cavateca explora la màxima expressió de les llargues criances amb les varietats tradicionals del Penedès. Presenta unes diminutes bombolles que pugen harmònicament formant un rosari i una corona inicialment perfectes. El carbònic està integradíssim.
CLOS DAMIANA
1987
2002
Clos Damiana Gran Reserva Brut La Cavateca és un anar més enllà, on ningú abans no s'ha atrevit, explorant nous límits pel que fa a les llargues criances. Ja va dir l'actor anglès Ben Whishaw que “totes les fronteres són convencions que esperen ser superades”.
