Escumosos amb un caràcter singular,
màxima expressió de la constància i la voluntat, de la paciència i el temps.
La introducció a la gamma.
El primer Brut Nature sense addició de sucres.
“Si hi ha coses que no t’agraden en món on vas néixer, fes la teva vida diferent”.
– Dave Thomas. 1952.
6 mesos de barrica.
60 mesos de criança, només vi, pioner i vivaç.
“L’elegància no és una qualitat externa, sinó una part de l’ànima que és visible per als altres”
– Paulo Coelho.
10 mesos de barrica.
90 mesos de profunditat i elegància.
La reinterpretació del rosat.
El rosat segons Mestres.
“Sigues diferent perquè la gent et pugui veure amb claredat entre la multitud”.
– Mehmet Murat Ildan.
4 mesos de barrica.
42 mesos de criança estructuren aquest singular cava absolutament gastronòmic.
© CAVA MESTRES 2024